Brunello di Montalcino DOCG
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO:
UVE IMPIEGATE: 100% Sangiovese allevato a cordone speronato.
ETÀ DEL VIGNETO: 8/10 anni.
TECNICA DI PRODUZIONE: Macerazione e fermentazione alcolica per 20/25 giorni in tini di acciaio. Maturato 3 anni in botte di rovere e circa 2 anni in botte di acciaio. Affinamento in bottiglia di almeno 6 mesi.
ABBINAMENTO E SERVIZIO: selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20 °C
GRADO ALCOLICO: 14% in base al decorso stagionale.
DISPONIBILE NEI FORMATI: 0,750 ml.
€33,00
Peso | 1 kg |
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Annata | 2014, 2015 |